無農薬で米づくり。田植えスタート！

6月10日、予定通りに田植えが始まりました。

最初は機械植えがメインです。

農作業車って、カッコいいですが、田植え機は可愛らしいに入るかと。手植えでやってた時代を経験した地主のおばあちゃんと「機械やと早いな〜」と見守ります。

私は、途中で苗を乗せる作業のお手伝い。

田んぼの水を貯めるのが大変で、毎年色々あります。モグラの穴、冬場の工事の影響、水の取り合い時期が被ったり。ひとまず順調。

同じ時期に、家の梅を収穫したので、我が家の初梅仕事。

①梅を寝かせて黄色くさせる（4日間）

②洗って乾かす（半日）

③ヘタをとる（ドラマ観ながら2時間）

④綺麗な梅は梅干しへ。梅の量の18%の塩を準備して、殺菌（パストリーゼ）した容器に、梅と塩を交互に入れて、庭の石を置きました。

⑤傷が少しある梅は、梅の量と同じ量の氷砂糖を用意して、娘と梅シロップを作りました。

梅の熟す頃が雨季なので、『梅雨』と言いますが、身をもって季節を感じる田舎暮らしです。