無農薬で米作り。稲刈り！

稲刈りが始まりました。

今年は、コンバインを購入したので（中古品）、作業効率アップ！（昨年までは、共同作業者に借りていて、手伝いながらだったり、後回しだったり時間がかかっていました）

猪が入ってしまった田んぼ以外は、順調にザクザク刈れました。

新規農業従事者にとって、機械の準備はとても大変です。トラクター、コンバイン、諸々。

一気に買えないから少しずつ準備してきましたが、今年は中古のコンバインが買えた事で、一通り揃いました。

この時期良く見かける光景、はざかけです。

手刈りした稲を干しています。刈り込んだ稲を天日干しすることで甘みが増すそうな。